JOHANNISBERG

Description
Vin blanc élaboré à partir du cépage Sylvaner. Originaire d'Autriche, cultivé le long du Danube, en Allemagne, en Alsace. Il fait le lien entre 3 fleuves : le Rhône, le Rhin, le Danube.

Dégustation
Robe jaune clair, arôme d'amande grillée, noisette, nuance de torréfaction.

Accords gourmands
Asperges, terrines de poisson, truites en gelée, choucroute, soufflé au fromage

Le conseil du spécialiste
Ce vin à un potentiel de vieillissement de 1 à 3 ans.
La température de service optimale est entre 10° et 12°