GAMARET Description Le Gamaret est un cépage suisse Cépage obtenu en 1970 à Pully (Domaine du Caudoz) par M. André Jaquinet, qui en est aussi le sélectionneur. Le Gamaret, tout comme le Garanoir, est issu d'un croisement de Gamay x Reichensteiner. Le Gamaret fournit des vins rouges colorés et structurés, aptes à un certain vieillissement. Ils présentent parfois des notes épicées. Les caractéristiques du Gamaret le rendent particulièrement intéressant en assemblage avec le Pinot noir et le Gamay; il s'associe également bien au Garanoir Dégustation Repères oenologiques Accords gourmands Le conseil du spécialiste
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