Chères Clientes, Chers Clients,
Chers amis,
Chaque année, nous repartons de zéro pour une nouvelle expérience avec comme challenge un nouveau millésime à réussir. Ce long travail de patience donne naissance à des crus originaux maintes fois primés lors des concours nationaux et internationaux.
Le millésime 2012 a nécessité un intense travail tout au long de l’année en raison d’une météo quelque peu capricieuse. Après un printemps marqué par le gel, l’été a été tout aussi délicat et notre équipe a dû faire preuve d’une attention toute particulière. Enfin, les vendanges, à la mi-octobre, ont permis d’encaver des raisins sains d’une qualité irréprochable. A la cave, ces vins nouveaux, après leur première fermentation, révèlent déjà une grande richesse aromatique.
Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à déguster nos vins que nous en avons eu à les élever patiemment pour vous, votre famille et vos amis.
Avec mes remerciements pour votre confiance renouvelée et au plaisir de vous recevoir, à la cave, à l’occasion des “Caves ouvertes” pour partager de belles émotions oenologiques.
Jean-Louis Mathieu




